Facebook

myWachau

myWachau

Die App der Vinea Wachau

Newsletter

Name:
Email:

Kontakt

Josef & Herta Donabaum

Laaben 16

3620 Spitz/Donau

Wachau | Austria

+43 (0)2713 2618

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Vinea Wachau Nobilis Districtus

Die Vereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus ist ein Zusammenschluss von Winzern mit dem Ziel, die Weine des gesetzlich abgegrenzten Weinbaugebietes Wachau in ihrer Qualität und Bekanntheit zu fördern. Gleichzeitig handelt es sich um eine Gebietsmarke der gleichnamigen Winzervereinigung. Die Gründung des Vereins erfolgte 1983.
Die Vinea Wachau zählt fast 200 Mitglieder, die rund 85% der Rebflächen in der Wachau bewirtschaften.



Die Qualitätskategorien


Steinfeder® 
Steinfeder ist der "leichteste Typus" der Vinea-Weine. Der Name stammt von der Steinfeder (Stipa pennata) - ein federleichtes Gras, welches auf den steilen Terrassen neben den Rebstöcken wächst.
Die Trauben müssen ein Mostgewicht von mindestens 15 - 17° KMW aufweisen. Der Alkoholgehalt dieser klassischen trockenen Steinfeder-Weine liegt bei maximal 11,5% Vol.


 

Federspiel® 

Federspiele sind Weine, die einen starken, nuancenreichen Charakter aufweisen. Der Name Federspiel führt auf den alten Brauch des Zurückholens des Beizvogels bei der Falkenjagd zurück.
Weine mit der Bezeichnung Federspiel müssen mindestens  17° KMW Mostgewicht vorweisen und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5 und 12,5 Vol.% haben.



Smaragd®
Der Name stammt von der Smaragdeidechse, die in den sonnengefluteten Wachauer Weinterrassen häufig zu finden ist. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Spitzen-Weine. Smaragde werden von einer vollendeten physiologischen Reife geprägt und müssen ein Mindestmostgewicht von 18,5° KMW aufweisen. Solch Weine von Weltklasse-Format benötigen Zeit zum Reifen und werden daher erst ab 1. Mai des auf die Ernte folgenden Jahres in den Verkauf gebracht.


 

Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd® sind eingetragene Marken des Vereins Vinea Wachau Nobilis Districtus. Die Nutzung ist ausschließlich den Mitgliedern des Vereins vorbehalten.